বাঙালী আহারের সম্ভার নিয়ে এল ক্যালকাটা পাই

সপ্তর্ষি সিংহ,খবরইন্ডিয়াঅনলাইন, কলকাতাঃ  বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বন। আর উৎসব প্রিয় বাঙালির কাছে অন্যতম হরেক স্বাদের বাঙালিয়ানা ভোজন। জামাই ষষ্ঠী কিংবা ভাইফোঁটা বিভিন্ন পারিবারিক অনুষ্ঠান মানেই বঙ্গ সংস্কৃতির সাথে জড়িত ঐতিহ্যবাহী বাঙালিয়ানা রেসিপি। বর্তমানে শহরে বিভিন্ন রেস্তোরাঁ গুলি পাশ্চাত্যের আহারের সম্ভার নিয়ে হাজির কিন্তু ভোজনপ্রিয় বাঙালির কাছে এখনও প্রথম পচ্ছন্দের বাঙালিয়ানা আহার। সেই কথা মাথায় […]

Continue Reading

জামাই ষষ্ঠী টু জামাই আদর

জামাই ষষ্ঠী আজকে তাই জামাইয়ের কদর, শাশুড়িরা জামাইকে খাওয়ার খাওয়াবে করিয়া আদর। মাছ মিষ্টি দই পাঁপড়, ব্যঞ্জন হয় ভাল, জামাইকে খেতে দেয় বহূমূল্য স্বর্ণথালাতে। জামাই ষষ্ঠী আজিকে তাই হয় ভারি ধূম ধাম, শ্বশুর ও শাশুড়িকে জামাই শুরুতেই করিয়া প্রণাম। জামাই ষষ্ঠীর দিনে যদি জামাই পায় আশীর্বাদ, মনস্কামনা পূর্ণ হয় জামাইয়ের মনোসাধ। ধন্য ধন্য জামাইগণ, শ্বশুরের […]

Continue Reading